【赛纳斯】拉曼光谱解析“雪糕刺客”真实成分

“雪糕要尽快吃，要不然就化了!”在消费者日常生活的认知中，雪糕在常温下容易化，买回来的雪糕都会尽快食用。然而，有消费者发现，将钟薛高雪糕放在31°C室温下1小时竟然还是固体状。此外，有消费者尝试用打火机测试钟薛高生产的海盐椰椰雪糕。从视频中可见，钟薛高雪糕产品经打火机点燃后，有黑色物体出现，而雪糕依旧维持固体状。对于钟薛高不易融化问题，消费者质疑，雪糕产品是否过量使用添加剂?

室温31℃都不化的雪糕

烧不化的雪糕